木工房便り

オカズデザイン・カモシカ展　〈備忘録〉

2024.12月
オカズデザイン・カモシカ東京
山本美文個展「余白」

オカズデザイン（料理）
＋
長田佳子（お菓子）
＋
山本美文（うつわ）

クリスマスに向けて、
オンライン展も始まります。

山本美文個展　/ 松江DOOR bookstore 出品リスト【終了しました】

「生活の中で生まれる美しい木の仕事の数々」

2024.10/６～14日　※10/11（金曜日）休み
13:00～18:00
（場所）DOOR bookstore & gallery / 島根県松江市上乃木1-22-22
　　　　090-8713-0852　/ doorst.2134@gmail.com

【出品リスト】

『白漆＋オイル』

1．そばちょこ（グレージュ）

2.デザートカップ（グレージュ）

3.カフェオレボウル（グレージュ　/　フランス型）

4.カフェオレボウル（グレージュ）

5．塗り分けハツリ・カフェオレボウル

『菓子皿』

6．塗り分け菓子皿

7．椿皿

8．塗り分けオーバル小皿

9．塗分けハツリ菓子皿

10．菓子皿（グレージュ）

11．ハツリ菓子皿（グレージュ）

12．ハツリ平菓子皿（グレージュとカフェブラウン）

13．ハツリ菓子皿（グレージュ）

14．塗り分けハツリ角皿

15．塗り分け菓子膳

16．塗り分け長手膳

17．塗り分け長方膳

18．木瓜正方膳（グレージュ）

『木地色』

19.イチョウのカッティングボード型トレー

20.トチ（杢）カッティングボード

21．赤トチ（杢）コーヒーサーバー受け

22．イチョウのまな板

※上面は、鉋（カンナ）がけした後水研ぎして、けば立たないように仕上げています（上面は無塗装）。側面と底面は、鉋がけした後水研ぎしてから塗装を施しています（食品衛生法をパスした塗料でのカビ防止）。

23．シェーカー様式　キハダ盆

24．ヤマザクラ（杢）茶箱

25．シェーカー様式　ミズメザクラ（杢）キャリーボックス

26．シェーカー様式　ウッドバスケット

27.キッチンスツール

「これだけで、幸せ」の裏表紙で、
小川糸さんが腰かけてくれているスツールになります。

28.平面作品「森からの調べ」

『カトラリー』
カトラリーは、会場で手にとってご覧ください。

【作家在廊日】10/5・10/13
皆様とお会いできることを楽しみにしております。
気軽にお声がけください。

　　木工・山本美文

山本美文展「美味しい器」/　出品リスト　【終了しました】

2024.5/11（土）∼19（日）　5/13休
山本美文展「美味しい器」

10:00∼18:00　（最終日は16:00まで）
〈場所〉工房IKUKO・倉敷

5/15（水）10:00から工房IKUKO WEBサイトにて
【オンライン展「Web Exhibition」も予定されています】

なお、
5/11・12日は、ギャラリーに隣接する芸文館広場にて
「フィールドオブクラフト倉敷」が開催されます。

併せてお立ち寄りください。

【山本美文展・出品リスト】

①カカオブラウン（漆）の菓子皿　
〈直径120㍉〉　　　
　　　　　　　　　
※カカオブラウン（限りなく黒に近い茶）・漆

②アッシュグレー(白漆）塗り分け菓子皿　
　〈直径135㍉〉　　　　　　　

※アッシュグレー / グレージュの白漆

③アッシュグレー（白漆）椿皿　　
〈直径135㍉〉　　　　　　　

④アッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ皿　　
〈直径150㍉〉　　　　

⑤‐aアッシュグレー（白漆）皿　　
〈直径165㍉〉　　　
⑤‐bアッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ皿　
〈直径165㍉〉　　　　　　

　

⑥‐aアッシュグレー（白漆）皿　　
〈直径180㍉〉　　　　　
⑥‐bアッシュグレー（白漆）ハツリ皿　　
〈直径180㍉〉　　　　　

「美味しい器」

⑦‐aアッシュグレー（白漆）ハツリ平皿　
　〈直径185㍉〉　　　　　　　
⑦‐bカカオブラウン（漆）の平皿　
　〈直径185㍉〉　　　　　　

⑧アッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ皿　　
〈直径240㍉〉　　　　　　　　　

⑨アッシュグレー（白漆）塗り分けオーバル小皿　　
〈95×205㍉〉　　　　　　　　　

⑩アッシュグレー（白漆）オーバルハツリ皿　
　〈170×250㍉〉　　　　　　　

⑪‐aアッシュグレー（白漆）ハツリオーバル皿　　
〈210×300㍉〉　　　　　　
⑪‐bカカオブラウン（漆）オーバル皿　
　〈210×300㍉〉　　　　　

⑫アッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ角皿　　
〈210×300㍉〉　　　　　

「美味しい器」

⑬‐aアッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ膳　
　〈170×240㍉〉　　　　　　

⑬‐bアッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ膳　　
〈180×260㍉〉　　　　　　　　

⑭アッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ長方膳　　
〈175×345㍉〉　　　　　　　

⑮アッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ長方膳　　
〈222×342㍉〉　　　　　　　　

⑯アッシュグレー（白漆）塗り分けハツリ正方膳　　
〈300×300㍉〉　　　　　　　　

⑰アッシュグレー（白漆）ハツリオーバル盆　
〈270×360㍉〉　　　　　　　

⑱アッシュグレー（白漆）塗り分け木瓜（もっこう）長方膳　　
〈240×360㍉〉　　　　　　

⑲アッシュグレー（白漆）塗り分け木瓜（もっこう）正方膳　　
〈270×270㍉〉　　　　　　　

⑳アッシュグレー（白漆）塗り分け木瓜（もっこう）正方膳　　
〈330×330㍉〉　　　　　　　　

21　アッシュグレー（白漆）ジャムカップ　　
〈直径73㍉〉　　

22‐a アッシュグレー（白漆）塗り分けそばちょこ
〈直径72㍉〉　　
22‐b アッシュグレー（白漆）塗り分けそばちょこ
〈直径88㍉〉　　

[　湯冷ましで70~80℃以下にさましてからお茶を淹れてください。
熱湯をそのまま注ぐと、木が割れてしまうことがあります。
もし、割れてしまった場合は修繕致します。]

23　アッシュグレー（白漆）カフェオレボウル　
〈小・直径110㍉〉　　　
　
23　アッシュグレー（白漆）カフェオレボウル
〈大・直径140㍉〉　　

24　アッシュグレー（白漆）ハツリボウル
〈直径140㍉〉　　　　　　

25　アッシュグレー（白漆）ハツリ大鉢
〈直径330㍉〉　

「美味しい器」

26　栃（杢）コーヒーサーバー受け
〈145×210㍉・12㍉厚〉　　　

27　イチョウのトレー
〈150×326㍉・5.5㍉厚〉　　

28　イチョウのカッティングボード
〈210×330㍉・27㍉厚〉　　　

29　栃（杢）カッティングボード
〈210×450㍉〉　　　

30　桜（杢）茶箱　　〈130×195㍉オーバル・235h〉　　

31‐a　シェーカー様式キハダの長方盆
〈300×450㍉・40h〉

31-b　シェーカー様式キハダの正方盆
〈360×360㍉・40h〉　　　

32　シェーカー様式　栃（杢）のバット
〈240×360㍉・75h〉　　　　　

33　イチョウのまな板
〈240×430㍉・50㍉厚〉　　　
※手鉋（かんな）をかけた後、水研ぎして毛羽立たないように仕上げています。
側と底面は黒ずまないよう塗装を施しています。

34　シェーカー様式　山桜のキャリーボックス
〈130×260㍉・215h〉　　　　　

35　栗のウッドバスケット
〈210×360㍉・240h〉

『カトラリー』

36　オリーブのスプーン＆フォーク
（牛窓オリーブ園で剪定される枝から（刃物で）削り出したスプーンとフォーク）

37　白漆塗り分けフォーク（小）　

38　白漆市松利久箸（写真下）　　

39　白漆塗り分けしゃもじ　　
〈右利き用〉・〈左利き用〉

40　クルミのサラダサーバー・セット（2本1組）
〈写真右側〉
41　クルミのサーバー・セット（2本１組）〈写真左側〉

　　　　　　　　

42　山桜のレードル
（神戸のミシュラン・三ツ星レストランからの依頼で考案した鍋底をさらうための形）

43　平面作品「森からの調べ」　3点

※会場の空間にて　ご覧ください。

44　エッセイ本「森からの調べ」
日本語版と中国語版で併記（作品写真集）

45　アッシュグレー（白漆）椀
〈直径125㍉〉　　

46　山桜の菓子切り（5本組）　　

【写真】
taberu cookeryspace(岡山)
福光屋（東京）
IN MY BASKET（東京）
MATKA（高崎）
DOOR（松江）
qibao gallery（北京）
山本美文アトリエ

【料理】
オカズデザイン
ムラヨシマサユキ
トロワ（東京）

2024 年　年間スケジュール

３.１６（土）～２０（水）　　山本美文展　　
　　　北京（中国）・qibaoギャラリー

５.１１（土）～１９（日）　※13日（月）休み　　　　　
　　　倉敷市・IKUKO

フィールドオブクラフト倉敷開催期間と重なるのかな？

フィールドオブクラフト倉敷の会場入口にあるギャラリーなので、
時間が取れれば、
クラフトフェアの会場も久しぶりに歩いてみたいな！

８.２９（木）・３０（金）・３１（土）
白漆の器をつかった食事会
　　　岡山市・taberu cookeryspace

※写真は、前回の食事会より抜粋

１０月　（期間は未定）
「お菓子」とうつわをメインテーマにした作品展。
　　　松江市・DOOR

お菓子の料理家に協力して頂くためのオファーをしております。

山梨から長田佳子さんを招いて、
「おやつを囲む会」を開催できることになりました。

１２月　（期間は未定）
個展
　　杉並区・オカズデザイン

神戸・草灯舎 / 出品リスト

山本美文展「白と黒の器」
　　
2023.6.17（土）～25（日）　＊20（火）・21 （水）休み
１３：００～１８：００〈最終日は１７：００まで〉

初日はアポイント制（要予約）←すでに満席になっているようです。
18日以降は、予約の必要ございません（17・18日在廊致します）。
（場所）草灯舎　　神戸市中央区海岸通３－１－５　海岸ビルヂング206号

「白と黒の器」がメインテーマ。
真っ白にはならない「アッシュグレージュ」の白漆に合わせられる
限りなく黒に近い茶「カカオブラウン」を求めてみました。

　　　

【黒】「限りなく黒に近い茶」

菓子皿（直径120㍉）　


菓子皿（直径135㍉）　

ハツリ皿（直径180㍉）　

〈縁ハツリ ×５〉

ウズクリ皿（直径170㍉）　

※古い漆器の漆をはがして塗り直した、再生の器

オーバル皿（210×300㍉）　


カップ（直径75㍉）　


そばちょこ

カフェオレボウル

（小）直径110㍉　


（中・リム）直径125㍉　


（大）直径140㍉　

小鉢（直径115㍉）　

鉢（直径185㍉）　


椀（直径125㍉）　

オーバル膳（210×425㍉）　


【白】アッシュグレー＆アッシュグレージュ

菓子皿（直径135㍉）　

栃杢小皿（直径130㍉）　


椿皿（直径135㍉）　


オーバル小皿（95×200㍉）　

オーバルハツリケーキ皿

（170×250㍉）

アッシュグレージュ＋白
丸皿（直径180㍉）
（直径210㍉）

ワンプレートハツリ皿
（直径210㍉）　
（直径240㍉）　

カフェオレボウル
（小・直径105㍉）　


カフェオレボウル
（大・直径140㍉）


ハツリボウル

（直径145㍉）

鉢（直径190㍉）　

ハツリ鉢（直径190㍉）　


ハツリ角皿（215×305㍉）　


ハツリオーバル大皿（230×360㍉）

ハツリ長方膳（150×230㍉）　

（170×240㍉）　

ハツリ長手膳（180×345㍉）　

ハツリ角膳

（225×340㍉）　


ハツリオーバル膳（175×365㍉）　

木瓜・ハツリ長方膳
（245×365）

木瓜・ハツリ正方膳（335×335㍉）　

ハツリ平膳（300×300㍉）　

【まな板＆カッティングボード】

まな板→殺菌作用のあるイチョウの厚板に手鉋をかけ、
上端は水に濡れても毛羽立たないように水研ぎし（無塗装）、
側面と底面は黒ずまないように塗装済み。
（240×360×60厚）　
（240×430×50厚）　
（300×600×60厚）　

イチョウのカッティングボード（225×350×45厚）　

栃杢カッティングボード

栃杢コーヒーサーバー受け（145×200×15厚）　

トレー（150×325×5厚）　

　　　　　　【カトラリー】

牛窓産オリーブのスプーン&フォーク

牛窓産オリーブのバターナイフ　

ヤマザクラの菓子切り（５本組）　

ヤマザクラのレードル　

クルミのジャムスプーン　

（右手）クルミのサラダサーバーセット　
（左手）クルミのサーバーセット　

塗り分け白漆しゃもじ　

市松塗り分け利久箸　

書籍「森からの調べ」
著・山本美文　　

２０２３年　第4回「牛窓クラフト散歩」出展作家

第4回「牛窓クラフト散歩」
２０２３.４.１５〈土〉・１６〈日〉 ※雨天決行

旧き港町の民家をギャラリー空間に見立て、
春先の牛窓の街並みを工芸の色に染める街角クラフトフェアを
6年ぶりに開催致します。

【出展作家一覧】

（陶磁器）
叶谷真一郎
寒川義雄
工房正島
棚橋祐介
吉田次朗

（木漆）
小倉広太郎
匙屋さかいあつし
藤原将史
山本美文

（ガラス）
蠣﨑マコト
木下宝
艸田正樹

（染織&布）
伊村夕子
さとうゆき
高見由香
maquimalo

（金属）
中村智美

（アクセサリー）
muimaur 吉沢小枝

（革）
上治良充
Dove&Olive 小野一

（版画）
平澤まりこ

（花）
平井かずみ

（彫刻）
Olectronica

（絵画）
鈴木恵美

（音楽）
ハルカナカムラ

２０２３　山本美文作品展・年間スケジュール

3月中旬
『ムラヨシマサユキ「スコーンBOOK」刊行記念展』IN MY BASKET（玉川田園調布・東京）
※終了しました

ムラヨシさんからのリクエストを受けて、
スコーンのための皿、
ココット皿、
ジャムスプーン、
バターナイフ、
カフェオレボウル等々発表します。

＊3/19 スコーンを食べられる会も計画されるようです。
詳細な内容は、インマイバスケットhpにアップされるかと思います（お見逃しなく！）

【第4回牛窓クラフト散歩】岡山県瀬戸内市牛窓町「しおまち唐琴通り」
※終了しました
4/15（土）・16（日）
6年ぶりの開催に向けて始動しております。

瀬戸内の旧き港町の風情が残る民家をギャラリー空間に見立て、
春先の牛窓の街並みを工芸の色に染める街角クラフトフェア。

＊写真による作家の選考を避け、ご縁を結びながら輪を広げていくクラフトフェアへの原点回帰→「実行委員会主導」（選考）から「作家主導」（作家の輪）のクラフトフェアに立ち返りたいと願って。

【個展】「白と黒の器」草灯舎/神戸
※終了しました

5月から6月に延期されました

6/17（土）～25（日）

「白」と「黒」のうつわ

＊テストピースを繰り返してきた「柔らかな白」と
「限りなく黒に近い茶」を漆で表現したいと思っています。

手児奈「４０＋4」周年企画展
【グループ展】　「盛る」ための器　　　　　　名古屋・工芸ギャラリー　手児奈
8/21（月）～30（水）　11:00~17:00

（出店作家）
内田鋼一（陶）
内田京子（陶）
梅本孝征（陶）
岡　晋吾（陶）
金田恭明（陶）
北村賢治（陶）
木村容二郎（陶）
草野啓利（ガラス）
鈴木涼子（陶）
蔦井乃理子（陶）
堂前守人（陶）
中尾雅昭（陶）
ハシヅメミツコ（ガラス）
星　正幸（陶）
三好かがり（漆）
矢作　薫（陶）
山田修作（陶）
山本進也（漆）
山本美文（木工）
吉田有紀（陶）
渡辺　聡（陶）

【個展】「タイトル未定」銀座森岡書店
9/19~10/1

＊著書「森からの調べ」刊行1周年を記念して、
パンセ「手仕事の詩（うた）」に込めた13の物語を形にしてみたいと思っています。

【個展】「タイトル未定」北京/中国 qibao gallery
11/4~12

＊前回はコロナ禍で中国入りできませんでしたが、
北京の皆様とお話できる日を待ち望むばかり。

オカズデザインでの『オンライン展』（～1/9）＊終了しました

本日（12/19）より、オカズデザイン・カモシカでの
『オンライン展』が始まりました（1/9まで）。

＊オカズデザイン・カモシカhp（ホームページ）よりご覧ください。

9月に刊行された書籍「森からの調べ著 / 山本美文」も、
オンライン展からご購入いただけます。

右からの表紙を開くと日本語、
左から表紙を開くと中国語。
中ほどには作品写真集（日本語と中国語併記）が収録されています。

年末年始のひと時、森からの調べに耳を傾けてみてください。

現在、『オンライン展』だけの限定品を製作中。

【シェーカー様式 / 朱漆の重箱】2組（色違い）

＊数日中にはオンライン展に追加されるかと思います。

布着せして朱漆を施していますので、
お弁当箱同様、汁物も心配なく使用していただけます。

「ハレの日」（クリスマス&お正月）の食卓の脇役としてご活用ください。

「森からの調べ」著者 / 山本美文

コロナ禍で延び延びになっていた北京での個展が始まり、
初日に合わせて執筆を依頼された本「森からの調べ」が
刊行されました。

ひとりの画家との出会い～木工を学ぶために暮らしていた
木曾山中での日々などを綴ったエッセイ、

工房での日常を書き留めたパンセ（手仕事の詩）、

山本千夏さんとの対談、

本場中国料理のレシピ、

作品写真集などが盛り込まれた本です。

装幀は、
友人でもあるギュメレイアウトスタジオの猿山修さんにお願いしました。

片方（右開き）の表紙から開くと日本語、

もう片方の表紙（左開き）からは中国語、

中程の中国料理のレシピ&作品写真集は、日本語と中国語で表記されています。

【日本での発売日】 9月23日（祝）

「森からの調べ」著 / 山本美文
【サイズ】21×14.5㌢ 178ページ
【デザイン】猿山修コデックス装
【価格】￥３９００（税別）

日本に届いている販売部数は限られているため、
発売日に先駆け、
友人が営む岡山市の小さな本屋『スロウな本屋』の
ホームページ（http://slowbooks.jp）内オンラインショップにて予約を受付けています。

『スロウな本屋』岡山市北区南方2-9-7

県内及び他県で本を店頭に置いていただけるお店情報に関しましては、随時お知らせ致します。

工房に出入りされる方々や教室に通われる皆さまには、
直接販売も出来ますのでお申し付けください。

拙い木工をこれまで支えて下さった全ての皆様に、ご案内申し上げます。

山本美文

日々のうつわ　美味しい夏日和　【予約受付終了】

徳田涼子の料理＋山本美文のうつわ

【日々のうつわ、美味しい夏日和】

市内（岡山市北区野田屋町）で料理教室 / TABERU COOKERYSPACEを主宰されている
徳田涼子さんが、旬の食材を使ったお料理を振る舞ってくださいます。
3日間のみの開催になりますので、
この機会に是非、彼女のうつわ使いのセンスとお料理の数々をお愉しみ下さい。

「白漆のうつわを使った料理会」
□　8月4日（木）12:00～13:30頃
□　8月5日（金）12:00～13:30頃

〈定員〉各回6名
〈参加費〉お一人様 : 5.000円　（前菜、メイン、デザートなど5～6品を予定）
　　　　　※当日、受付にてお支払いください。

「白漆のうつわを使った料理と酒うらら・道前理緒さんの日本酒の会」
□　8月6日（土）18:00～20:30頃

〈定員〉6名
〈参加費〉お一人様 : 7.000円（前菜、メイン、デザートなど5～6品に合わせて、
　　　　　　　　　　　　　　選りすぐりの日本酒４～５種を予定）
　　　　　※当日、受付にてお支払いください。

〈ご予約方法について〉【定員に達し、予約は終了されています】

最終日は、終日会場の方におりますので、
お気軽にお声がけください。

□ 8月6日山本美文「小品展 on the table」
11:00～16:00 〈場所〉TABERU COOKERYSPACE
【予約不要】

木工房便り

オカズデザイン・カモシカ展 〈備忘録〉

山本美文個展 / 松江DOOR bookstore 出品リスト【終了しました】

山本美文展「美味しい器」/ 出品リスト 【終了しました】

2024 年 年間スケジュール