山桜の菓子切り
家具の残材で器を作り、
器の残材でカトラリー、
その残材で、菓子切りを作ります。
鉋（かんな）と小刀を使って、
これまでに何千本 菓子切りを削ってきたでしょうか・・・
何でもない形の菓子切りですが、
その使い勝手に注目してくれた百草（ももぐさ）の安藤明子さんが、
以前 雑誌「クロワッサン」の【美しき日本の手技】というコーナーで、
『使いやすいものは、美しい』と紹介してくださいました。
（「クロワッサン」より抜粋）
器の残材でカトラリー、
その残材で、菓子切りを作ります。
鉋（かんな）と小刀を使って、
これまでに何千本 菓子切りを削ってきたでしょうか・・・
何でもない形の菓子切りですが、
その使い勝手に注目してくれた百草（ももぐさ）の安藤明子さんが、
以前 雑誌「クロワッサン」の【美しき日本の手技】というコーナーで、
『使いやすいものは、美しい』と紹介してくださいました。
（「クロワッサン」より抜粋）
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