with time / ワインを愉しむ料理会
自分のうつわを使っていただける喜びと
「大丈夫かな～～～」という不安感を
併せ持ちながら、
料理会は始まります。
毎日工房で眺めてきたうつわですが、
料理が盛られると、
うつわが活き活きして見えます。
（心はドキドキなので、ワインにばかり手がいってしまいます・笑）
大皿料理が出されると、
歓声が上がります。
なんて美しく盛られているのでしょう！
（次第に酔いがまわり、ここらでようやく食事がのどをとおりはじめます）
その後も続く美味しい料理の数々・・・
しか～～し、
酔っぱらった木工には、
最後まで料理の写真を撮る力が残っていませんでした⤵
viorto!の今枝ゆかりさん、
Campagneの加藤佳奈子さん、
夢のような料理会を
ありがとうございました。
美味しいワインを指南してくださったスローカーヴの渡邉さん、
お料理に合わせたセレクト、
流石です～～～～！！！
会場まで出向いてくださった皆様に
心より御礼申し上げます。
山本美文
一夜明けた今日は、
長島（岡山）で朗読会を終えられたばかりの
浜島直子さん、平澤まりこさんらと合流し、
玉野市のお店「グリッドキッチン」に。
ランチをいただいた後、
珈琲片手に「祭り（イベント）の後の余韻」に浸っていたのでした。
岡山には、のんびりした時間が流れています。
「大丈夫かな～～～」という不安感を
併せ持ちながら、
料理会は始まります。
毎日工房で眺めてきたうつわですが、
料理が盛られると、
うつわが活き活きして見えます。
（心はドキドキなので、ワインにばかり手がいってしまいます・笑）
大皿料理が出されると、
歓声が上がります。
なんて美しく盛られているのでしょう！
（次第に酔いがまわり、ここらでようやく食事がのどをとおりはじめます）
その後も続く美味しい料理の数々・・・
しか～～し、
酔っぱらった木工には、
最後まで料理の写真を撮る力が残っていませんでした⤵
viorto!の今枝ゆかりさん、
Campagneの加藤佳奈子さん、
夢のような料理会を
ありがとうございました。
美味しいワインを指南してくださったスローカーヴの渡邉さん、
お料理に合わせたセレクト、
流石です～～～～！！！
会場まで出向いてくださった皆様に
心より御礼申し上げます。
山本美文
一夜明けた今日は、
長島（岡山）で朗読会を終えられたばかりの
浜島直子さん、平澤まりこさんらと合流し、
玉野市のお店「グリッドキッチン」に。
ランチをいただいた後、
珈琲片手に「祭り（イベント）の後の余韻」に浸っていたのでした。
岡山には、のんびりした時間が流れています。
「飾りつけ」が苦手
明日（１０/５）開催の【 日々の食卓と好きなもの 】の
搬入を済ませました。
木工を始めた頃は、
「飾りつけ」に時間をかけていましたが、
最近は、順番に並べるだけなので１０分もあれば十分（笑）
格好良くしつらえないようにしています。
どんな置かれ方をしても、
それとなく収まるようなものの方が
永く愛せるような気がするのです。
隣では、
ＭＯＲＣＥＡＵ Ｄ’ＥＰＯＱＵＥ
＆ generaLSTOREの奥澤さんがセッティング中
気になる～～～～！！！
「日々の食卓と好きなもの」
２０１９．１０．５（土）
１１：００－１６：００
「日々の食卓と好きなもの」 at キューティパイ倶楽部（岡山市北区いずみ町２－１－４）
市内（岡山県総合グラウンド内）に現存する
明治期の洋館で開催される
「日々の食卓と好きなもの」展に出品します。
viorto! の今枝さんとCampagneの加藤さんによる
自家製ホットドッグを食べながら
自然発酵ビールが飲めるなんて幸せな時間になりそう！
でもでも？？？
自分のブース（crafts selection）から離れられないと、
買いにいけない？（ヤダ～～～）
どうかどうか、ありつけますように（祈）
自分のブースでは白漆のうつわと
カトラリーを出品予定です。
以前、イラストレーターの平澤まりこさんと
「シェーカースタイル」をテーマに
コラボしたとき製作した
オーバルケースも１点（ポストカード入り）出品します。
１１：００－１６：００
「日々の食卓と好きなもの」 at キューティパイ倶楽部（岡山市北区いずみ町２－１－４）
市内（岡山県総合グラウンド内）に現存する
明治期の洋館で開催される
「日々の食卓と好きなもの」展に出品します。
viorto! の今枝さんとCampagneの加藤さんによる
自家製ホットドッグを食べながら
自然発酵ビールが飲めるなんて幸せな時間になりそう！
でもでも？？？
自分のブース（crafts selection）から離れられないと、
買いにいけない？（ヤダ～～～）
どうかどうか、ありつけますように（祈）
自分のブースでは白漆のうつわと
カトラリーを出品予定です。
以前、イラストレーターの平澤まりこさんと
「シェーカースタイル」をテーマに
コラボしたとき製作した
オーバルケースも１点（ポストカード入り）出品します。
１０月は、岡山で
出不精の僕の一日は、
自宅～畑～工房を往復するだけの毎日。
一日のスケジュールも、
ほぼルーティーン。
８：４５～９：００ 工房の清掃
９：００～１２：００ 木の仕事
１２：００～１３：３０ 休憩（昼食）
１３：３０～１５：００ 木の仕事
１５：００～１５：３０ 休憩
１５：３０～１８：００ 木の仕事
１９：３０～ 漆工房へ（漆の仕事）
この仕事を始めて、
ルーティーン（同じことを繰り返す毎日）の大切さを覚えました。
普段は、街中に出掛けることも少ないのですが、
１０月は、何度か市内を行き来します。
◎１０ / ５（土）「日々の食卓と好きなもの」 （場所）キューティパイ倶楽部
昼の部（１１：００～１６：００ / 予約不要）は、
手づくりのホットドッグ（限定６０食）に
発酵ビール・他
僕は、クラフトブースに出品！
夜の部（１８：００～２０：００ / 要予約）は、
viorto!（今枝ゆかり）さん＆campagne（加藤佳奈子）さん
による食事会
スローカーヴの渡邉さんがワインをセレクトしてくださいます。
◎１０月２０日（日）「お話会」 （場所）スロウな本屋
第３回は、美星町で障がい児・障がい者・高齢者のための
木の車椅子や身体保持具を製作している
「となりの工房」・沖ちなみさんをゲストに迎えての
お話会になります。（￥２０００ / 要予約）
※詳しくは、スロウな本屋HPのイベント欄より検索してみてください。
◎１０月２６日（土）～１１月９日（土）「日々の泡」展 （場所）日々の泡
ウィーンから岡山に帰郷された彫刻家の梶浦徳雄さんとの二人展。
（平日） １６：００～２３：００
（土・日・祝）１５：００～２１：００
夜のBarでの展示になります。
自宅～畑～工房を往復するだけの毎日。
一日のスケジュールも、
ほぼルーティーン。
８：４５～９：００ 工房の清掃
９：００～１２：００ 木の仕事
１２：００～１３：３０ 休憩（昼食）
１３：３０～１５：００ 木の仕事
１５：００～１５：３０ 休憩
１５：３０～１８：００ 木の仕事
１９：３０～ 漆工房へ（漆の仕事）
この仕事を始めて、
ルーティーン（同じことを繰り返す毎日）の大切さを覚えました。
普段は、街中に出掛けることも少ないのですが、
１０月は、何度か市内を行き来します。
◎１０ / ５（土）「日々の食卓と好きなもの」 （場所）キューティパイ倶楽部
昼の部（１１：００～１６：００ / 予約不要）は、
手づくりのホットドッグ（限定６０食）に
発酵ビール・他
僕は、クラフトブースに出品！
夜の部（１８：００～２０：００ / 要予約）は、
viorto!（今枝ゆかり）さん＆campagne（加藤佳奈子）さん
による食事会
スローカーヴの渡邉さんがワインをセレクトしてくださいます。
◎１０月２０日（日）「お話会」 （場所）スロウな本屋
第３回は、美星町で障がい児・障がい者・高齢者のための
木の車椅子や身体保持具を製作している
「となりの工房」・沖ちなみさんをゲストに迎えての
お話会になります。（￥２０００ / 要予約）
※詳しくは、スロウな本屋HPのイベント欄より検索してみてください。
◎１０月２６日（土）～１１月９日（土）「日々の泡」展 （場所）日々の泡
ウィーンから岡山に帰郷された彫刻家の梶浦徳雄さんとの二人展。
（平日） １６：００～２３：００
（土・日・祝）１５：００～２１：００
夜のBarでの展示になります。
「日々の食卓と好きなもの」10 / 5（土）
a fine selection
「日々の食卓と好きなもの」 ２０１９．１０．５（土）
岡山市内（県総合グランド内）に現存する
明治期の洋館（キューティパイ倶楽部）をお借りして、
一日限りの【foods&crafts selection】フェアを開催します。
【昼の部】（ご予約不要） １１：００～１６：００
〈viorto! foods selection〉
◎ viorto!（今枝ゆかり）＆Campagne（加藤佳奈子）のホットドッグ ※限定６０食
◎ Koti brewry （自然発酵ビール）
◎ １＋０コーヒー （キノシタショウテン）
◎ 蒜山耕藝
◎ viorto! 料理教室使用食材
〈crafts selection〉
（陶磁器） 菅沼淳一・岡山
（金属・カトラリー） 三輪周太郎・兵庫
（白漆のうつわ） 山本美文・岡山
（エプロン＆欧米古道具） MORCEAU D'EPOQUE&generaLSTORE・茨城
（苧麻のバッグ） matka・京都
【夜の部】１８：００～２０：００ （予約制）【満席御礼】
〈 with time / ワインを愉しむ料理会〉
（料理とパン）今枝ゆかり、加藤佳奈子
（ワイン） スローカーヴ
（白漆のうつわ）山本美文
コース仕立てのお料理に併せて、
スローカーヴの渡邉さんにワインをセレクトして頂きます。
〈定員２０名・要予約〉 ※予約を終了しました
食事代￥９６００（税込み / ワイン代別途）
〈予約方法〉
９月２０日（金）２０：００～ 下記メールアドレスにて受付。
lesson@viorto.com
ご予約は、入金をもって完了となります。
（振込口座は、ご予約後お知らせします）
※誠に勝手ながら、キャンセルはご遠慮いただいております。
ご予約後、万が一ご参加できなくなった場合には、
代わりの方に参加していただくことができます。
「日々の食卓と好きなもの」 ２０１９．１０．５（土）
岡山市内（県総合グランド内）に現存する
明治期の洋館（キューティパイ倶楽部）をお借りして、
一日限りの【foods&crafts selection】フェアを開催します。
【昼の部】（ご予約不要） １１：００～１６：００
〈viorto! foods selection〉
◎ viorto!（今枝ゆかり）＆Campagne（加藤佳奈子）のホットドッグ ※限定６０食
◎ Koti brewry （自然発酵ビール）
◎ １＋０コーヒー （キノシタショウテン）
◎ 蒜山耕藝
◎ viorto! 料理教室使用食材
〈crafts selection〉
（陶磁器） 菅沼淳一・岡山
（金属・カトラリー） 三輪周太郎・兵庫
（白漆のうつわ） 山本美文・岡山
（エプロン＆欧米古道具） MORCEAU D'EPOQUE&generaLSTORE・茨城
（苧麻のバッグ） matka・京都
【夜の部】１８：００～２０：００ （予約制）【満席御礼】
〈 with time / ワインを愉しむ料理会〉
（料理とパン）今枝ゆかり、加藤佳奈子
（ワイン） スローカーヴ
（白漆のうつわ）山本美文
コース仕立てのお料理に併せて、
スローカーヴの渡邉さんにワインをセレクトして頂きます。
〈定員２０名・要予約〉 ※予約を終了しました
食事代￥９６００（税込み / ワイン代別途）
〈予約方法〉
９月２０日（金）２０：００～ 下記メールアドレスにて受付。
lesson@viorto.com
ご予約は、入金をもって完了となります。
（振込口座は、ご予約後お知らせします）
※誠に勝手ながら、キャンセルはご遠慮いただいております。
ご予約後、万が一ご参加できなくなった場合には、
代わりの方に参加していただくことができます。
プロフィール
ＨＮ：
山本美文アトリエ
性別：
非公開
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